Cỗ Trung thu xứ Mường

Hôm nay ngày Rằm Trung thu, về nhà xứ Mường, lại còn rủ được bà chị với ông anh rể sang chơi. Chả là nhà họ đã rảnh con rảnh cháu, cho đi "xuất nội".

Được cậu hàng xóm Mường gốc mời sang ăn cơm mới, lại là cỗ Trung thu luôn thể. Đơn sơ cỗ Mường: lợn đen 7kg, một cây chuối, ít rau dại ngoài đồi, thêm con gà hơi bị xa xỉ.
Xương hầm củ chuối, canh thân chuối nước luộc, thịt luộc, thịt nướng, lòng dồi, rau dại thập cẩm đồ (ngọn sắn, quả đu đủ xanh, quả cà dại hoa trắng, hoa chuối(?), và các rau khác), muối rang hạt dổi, tiết canh. Mâm lá chuối, rượu nút lá chuối. Ấy thế mà ngon đáo để.