Công nghệ "chai vang uống dở"

Anh em ta thường không thích rượu vang, nhưng chắc đều biết nếu uống không hết thì chỗ vang còn lại chả mấy chốc mà hả hết hơi.
Nhân dịp mới được tặng một cái bảo vệ vang chống xuống cấp, tôi xin giới thiệu:
Ngoài những thứ thông thường để uống vang, giờ lại có thêm một dụng cụ mới.

Nó là cái gì vậy? Một cái nút kín khí bằng cao su mềm cấu tạo thành van một chiều đơn giản. Và một cái bơm hút thủ công vận hành theo cách kéo lên đẩy xuống.

Đặt nút lên rồi ấn nhẹ cho nút lọt vào miệng chai.

Đặt bơm khít lên đầu nút và kéo lên đẩy xuống. Làm vậy cho đến khi nghe tiếng kêu "tích" thì ngừng.


Ấy là khi chân không trong chai đã đạt đủ độ "thiếu khí" để rượu không bị nhạt nhanh.
Thử lấy tay kéo nút lên, thấy được. Tức là chân không trong chai không cao lắm. Tuy nhiên cách mở đúng là ấn vào nút nhỏ trên đầu nút để mở van một chiều cho khí lọt vào.